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A
Medicina Ortomolecular, já se torna uma tendência entre
as pessoas que desejam ficar mais em forma e pode ser a solução
para o seu verão. Não só um verão no
peso certo, mas também uma vida mais alegre e saudável.
Tudo porque a medicina ortomolecular - sim, trata-se de um ramo
medicinal, não uma simples dieta da moda - busca, antes de
tudo, reequilibrar o organismo do paciente, o que faz do emagrecimento
conseqüência natural do tratamento.
O equilíbrio se dá graças
à absorção certa das substâncias (orto
= correto) que seu corpo precisa. A idéia básica da
medicina ortomolecular é que a saúde depende, em grande
parte, de suprir o organismo com quantidades de vitaminas e minerais
de que ele necessita para funcionar perfeitamente. Não se
trata apenas de uma alimentação balanceada. É
preciso também complementá-la com os minerais e as
vitaminas que estão fazendo falta ao seu corpo.
Apenas a reeducação alimentar
não é suficiente, pois nem sempre a pessoa consegue
absorver todas as substâncias presentes nos alimentos. Existem
pessoas que não conseguem absorver o cálcio do leite
e do queijo, por exemplo. Nesses casos, é preciso buscar
outra fonte da substância, aí que entram os suplementos
nutricionais.
A ingestão de alimentos com uma grande
concentração de antioxidantes, aliada à prática
de técnicas de relaxamento e o abandono de hábitos
nocivos à saúde levam a uma melhora completa do organismo
da pessoa.
Alimentos funcionais
Alguns alimentos da dieta ortomolecular ajudam no processo de perda
de peso porque são termogênicos, ou seja, aceleram
o metabolismo. Dentre eles, podemos citar os chás verde,
preto e mate, o café, além do vinagre de maçã
e dos condimentos em geral (alho, mostarda, curry, pimenta-do-reino,
gengibre e canela). Já alguns alimentos ricos em fibras (verduras,
legumes, frutas e feijões) são os considerados de
calorias negativas, ou seja, são nutrientes que, ao serem
consumidos, gastam mais calorias no processo de digestão
do que a quantidade que eles contêm.
Os alimentos refinados, industrializados ou
muito gordurosos devem ser dispensados. Nesta classe estão:
- Açúcar, biscoitos, bolos, chocolates, doces,
geléias, mingaus, sorvetes;
- Salgadinhos, frituras, batata chips, embutidos; ? Carnes e queijos
gordurosos;
- Arroz branco, pão francês, cereais refinados (farinha
de aveia e sucrilhos), amido de milho, farinha de mandioca, farofas
prontas;
- Sal em excesso.
Além da comida saudável, a medicina ortomolecular
lança mão de suplementos de vitaminas, minerais, lactobacilos,
enzimas, fitoterápicos, ácidos graxos e aminoácidos,
que são poderosos contra os temidos radicais livres. Esses
suplementos, no entanto, são indicados caso a caso, pois
as formulações variam de acordo com as carências
orgânicas de cada um e só devem ser utilizadas com
orientação médica. Antes disso, é realizada
uma consulta minuciosa e a requisição de exames laboratoriais,
para uma melhor avaliação do status bioquímico
e assim traçado o perfil, de acordo com a necessidade do
paciente. Porém se a perda de peso está entre 2 kg
e 4 kg, esse paciente talvez não necessite de suplementação,
a não ser que os exames mostrem alguma deficiência
nutricional a ser corrigida.
A perda de peso acontece graças à
reeducação alimentar e ao equilíbrio nutricional
promovido pelos suplementos. Esse equilíbrio soluciona problemas
como estresse, retenção de líquido, TPM e depressão,
que muitas vezes são a causa do excesso de peso. Não
existe uma dieta específica na ortomolecular, mas, uma reposição
de nutrientes que faz o paciente comer o que quiser, porém,
bem menos pois não sentem aquela compulsão.
O tempo de tratamento nos casos de emagrecimento varia conforme
o estado físico do paciente, mas em casos de pessoas não-obesas,
três a quatro meses são suficientes para uma boa perda
de peso. Ou seja, tempo perfeito chegar no verão com o corpo
em forma.
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